スタッフブログ
キノコのシーズンがやってきました！
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こんにちは、一雨ごとに涼しくなり、今朝は寒いくらいでしたが、秋の味覚キノコにとっては最高のシーズンとなって参りました。
といったところで今日のブログは、先日、商工会職員対象に行われた経営事例発表、岐阜県（東濃･中濃･西濃・飛騨･岐阜）大会にて最優秀賞！、中部ブロック（岐阜県・愛知県・三重県・石川県・富山県）大会においても最優秀賞！と、全国への切符を勝ち取った「スタッフまつ」の祝勝会を13日の金曜日に中津川市福岡の『美菜ガルテンふるかわ』さんにて行いましたので、そちらの様子と美味しい料理の紹介をします。
まずは、中北スタッフ５名（岩、まつ、もやし、ハタボー、KT）でお店へ向います。
９月１６日に移転されたこともありましたが、要所要所で誘導看板があり無事、１９時到着！
もう一組の団体のご婦人方がおられましたが、テーブル席へ案内されました。
もう１名（くま）は、大幅に遅れるということで、先にスタートです。
ドリンクを注文。
料理① 先付け（見た目も味もサイコーでした！）
料理② 蒸し物（百合根、栗、キノコのあんかけ茶碗蒸し）
料理③ 別注品（木曽松茸の土瓶蒸し、ヤバイっす）
料理④ 向付（３種の刺身）
料理⑤ キノコ鍋（イクチ、ヅボ、シロマイ、季節の野菜など、初めて食べた美味しさで感動）
料理⑥ 揚げ物（焼き銀杏、キノコと野菜の天ぷら）
ここで、遅刻の「くま」が合流し、「岩さん」から「まつさん」へ表彰状と全国へ向けての記念品を授与！
「まつさん」から、全国へ向けての力強い意気込みが聞けました。
「まつさん」は、日々の弛まぬ努力によって発表ごとにパワーアップされています！
「くま」は、凄まじいスピードでこれまで紹介した料理をペロリと平らげます。
料理⑦ 焼き物（石焼き飛騨牛） ※自己判断でほぼ生で食べてサイコーっすと言っているハタボー・・・。
料理⑧ ご飯（中津川産新米、味噌汁、漬け物） ※ご飯をおかずにご飯が食べられますとおかわりするハタボー・・・。
料理⑨ 水物（ぶどう、なし、ようかん）
これにて終了！
会席 華（はなやぎ）3,500円（税抜） ＋ 木曽の松茸どびん蒸し1,500円～2,000円（税抜）を残すことなく食べきりました。
やっぱり高級日本料理は美味しかったです。全てに満足させていただきました。
その後の夜会はまだまだ続きますが、皆さんにお伝えできるような内容ではないので割愛させていただきます。
毎度のことですが一人の暴走により、とてもおもしろい夜会となりました。
今回のお店
美菜ガルテンふるかわ
〒508-0203 岐阜県中津川市福岡1786-215
電話番号／0573-72-3911
営業時間／昼12:00～14:30 夜18:00～21:30
定休日／不定休
＊恐れ入りますが前日迄に、お電話にてご予約を賜りますようお願い致します。
写真提供：ハタボー、まつ
スタッフ：ＫＴ 10/12