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先進地富山視察研修 その① ～ブラックカレーパンの正体は・・・～
- スタッフ日記
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こんにちは。
きたッフ もやし
です。
１月２１日に富山視察研修に行ってまいりました。
今回の研修は道の駅きりら坂下を再生するため、
富山でサービスエリア等を経営されてみえる先生のお話を参考にしたい！という目的です。
朝７時から出発し、順調に進んでいるところ、、、
除雪車に邪魔されながら、有磯海サービスエリア(上り線)に到着
こちらで昼食
第７回SA・PAメニューコンテストで、審査員特別賞を受賞されたメニューをいただきました。
有磯海紀行 ～富山の恵みの奏（かなで）～
どれも本当に美味しかった中、衝撃的だったのはコチラのデザート
コーヒーゼリーかと思いきや、実は『大根』
黒蜜がしっかり染み込んでいて、美味しゅうございました
テーブルの上に置いてあったＰＯＰ
「富山グルメバトル ２日間で１，６００個販売」「グルメ部門第２位を獲得」
ムムッ！！ ムムムッ！！
気になります
→ 買いに行きます
→ 売り切れです
→ 買った人を探します
→ ５個買った人を見つけます
→ おねだりします（＞人＜；） → １個、貰いました ＼(^o^)／
そのブラックカレーパンがコチラ
富山のブラックと聞くと、
ブラックラーメン＝濃いしょうゆ！？！？と思いきや『竹炭』がパンに練りこまれており、
中身は氷見牛が使用され、チーズもとろ～りで、冷めてもサクサクしておりました
ご馳走様でした
長くなってしまいましたので、 後日、後半をお伝えいたします。m(_ _)m